Đi đến đâu cũng phải thốt lên
Ẩm thực Việt Nam ngon ghê
Dù ai tha phương hay từ xa trở về
Cũng đều được vị ngon vỗ về
Bao món ngon cũng không sánh bằng
Ẩm thực Việt Nam vang danh
Thế giới cùng cất lời
Món ăn Việt Nam tuyệt vời

Từ thuở Âu Cơ, Lạc Long Quân, khai sinh ra nòi giống rồng tiên
Bao sơn hào, và hải vị, được nuôi dưỡng bởi Mẹ Thiên Nhiên
Ngài Hùng Vương, đời thứ 7, Lang Liêu dâng bánh chưng bánh dày
Trở thành món ăn không thể thiếu, chưng những ngày Tết cho đến hôm nay

Sau nhiều đổi thay, vẫn mê mẩn vị ngọt miền Tây nắng cháy
Đổ mồ hôi nước mắt vì vị chua cay của đất miền Trung nước lũ dâng đầy
Ngất ngây cả cái lạnh miền Bắc, giữ giọt rượu nguyên chất nồng say
Miền Nam có canh khổ qua, cầu cho khốn khó trôi qua ngay

Với phương pháp chế biến đơn giản, không cứng nhắc hoặc quá cầu kỳ
Dùng hạt điều tạo màu bắt mắt, lại không đặt cao thẩm mỹ trang trí
Mà dân ta chuộng sự tinh tế, trong cách phối trộn từng gia vị
Món chi vừa thơm, vừa ngon, vừa rẻ
Vậy thì chỉ có thể là ẩm thực Việt

Đi đến đâu cũng phải thốt lên
Ẩm thực Việt Nam ngon ghê
Dù ai tha phương hay từ xa trở về
Cũng đều được vị ngon vỗ về
Bao món ngon cũng không sánh bằng
Ẩm thực Việt Nam vang danh
Thế giới cùng cất lời
Món ăn Việt Nam tuyệt vời

Ẩm thực Việt CHẤT
Bốn bể năm châu vẫn đang tung bay
Món phở trở thành định nghĩa
Nằm trong cuốn từ điển phương Tây
Chương trình ẩm thực quốc tế
Họ thấy món Việt chất là đây
Hương vị của món bún chả
Các vị giám khảo liền mê ngay

Mình đi ăn bún đậu mắm tôm
Được highlight trên báo quốc tế
Trải dài phố cổ Hà Nội
Cho đến những con phố New York
Người người xếp hàng đứng chờ
Có người đến từ lúc sáng sớm
Khi ra về ai cũng đều thích
Thay vì "Thank You", họ nói "Cảm Ơn"

Đưa em đi ăn món Việt CHẤT
Nếm một miếng một đời ngây ngất
Luôn đứng nhất
Khiến em "WOW"
Nhìn món nào cũng muốn ăn tất
Thấy em bé cười tươi hân hoan
Bánh mì lưu động bán ở Nhật Bản
Để anh bắt 1 chiếc xích lô đi ăn xôi khúc ở bên Hàn Quốc

Không thể nào cản bước
Không thể nào cản bước
Những người Việt kiên cường bất khuất, từng ngày nỗ lực, sẵn sàng cất bước
Không thể nào cản bước
Không thể nào cản bước
Lan tỏa những món Việt chất nhất, đến từ khắp nơi mọi miền đất nước
Đây là món Việt CHẤT

Chào thế giới
Đây là món Việt CHẤT!
Đây là món Việt CHẤT!
Đây là món Việt CHẤT!

Chấp tay cảm ơn, tất cả những sự vất vả
Những người Việt trên thế giới
Dành thanh xuân để lan tỏa
Món ăn người Việt Nam
Những ký ức trân quý nhất
Mang theo cả những tri thức, tạo nên khí chất

Người Việt Nam!
Người Việt Nam!
Anh em chung một nhà, không bao giờ phân biệt thiệt hơn
Người Việt Nam!
Người Việt Nam!
Mang món Việt ra thế giới, tạo nên di sản thiệt ngon

Đây là ẩm thực Việt

Đi đến đâu cũng phải thốt lên
Ẩm thực Việt Nam ngon ghê
Dù ai tha phương hay từ xa trở về
Cũng đều được vị ngon vỗ về
Bao món ngon cũng không sánh bằng
Ẩm thực Việt Nam vang danh
Thế giới cùng cất lời
Món ăn Việt Nam tuyệt vời